Tempe Jamur Goreng Panir

Ingredients:

• 400 gr tempe, potong-potong, goreng matang lalu tumbuk kasar
• 50 gr daging giling ==>> additional aja...
  
• 100 gr jamur merang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 50 gr bawang bombay, cincang
• 1 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 putih telur
• 100 gr tepung panir kasar
• 2 butir telur utk lapisan

Directions:

• Aduk tempe, daging giling, dan jamur. Aduk rata.
• Tambahkan bawang putih, bawang bombay, garam, merica, gula, dan putih telur. Aduk rata.
• Bentuk bulat pipih. Sisihkan.
• Celup adonan ke dalam telur. Gulingkan di tepung panir, lakukan pelapisan 2 kali.
• Goreng sampai matang.