Thursday 1 May 2008

Tumis Kangkung Pindang

Nah ini dia hasil ublek-ublek di dapur.. Hasilnya lumayan deh... Langsung abis tandas licin tadi sore...



Ingredients:
  • 1 ikat kangkung, dipetik
  • 1 ekor ikan pindang, digoreng, disuwir-suwir
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 75 ml air matang
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram


Directions:
  • Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan saus tiram. Aduk sebentar.
  • Tambahkan kangkung. Aduk sampai layu.
  • Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tambahkan ikan pindang suwir. Aduk rata. Angkat.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...