Description:
Recipe was taken from Sedap Sekejap Pemula Magazine..
Ingredients:
- 1 ekor ayam, dipotong 30 bagian
- 5 lbr daun jeruk purut, iris tipis
- 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
- 1 sdt asam jawa + 1 sdm air
- 400 ml air ==>> diganti ama santan juga boleh
- 2 sdt gula merah
- 3/4 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 4 sdm minyak utk menumis
Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah
- 9 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 7 cm kencur
Directions:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampailayu. Tambahkan daun jeruk. Aduk sampai layu.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kelapa dan air asam. Aduk rata.
- Tuangkan air, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai bumbu mengering.
heheheehehehehehe
ReplyDeletebut good lah..:D
TFS....
ReplyDeletekyanya enak nh.
ijin nyontek resepnya yah ^_^
but good lah?? maksudnya bang?
ReplyDeletehehe..
ReplyDeletesilakan mbak ^_^
tumben:) lagi rajin masak ya?:) ups..ita kan memang rajin masak ya ga:)
ReplyDeletehahahaha...
ReplyDeleteperasaan emang dr kmrn2 dah rajin masak deh kak :P
kenapa? kak intan mau ya? hehe..