Tumis Kangkung Pindang

Nah ini dia hasil ublek-ublek di dapur.. Hasilnya lumayan deh... Langsung abis tandas licin tadi sore...

Ingredients:

• 1 ikat kangkung, dipetik
• 1 ekor ikan pindang, digoreng, disuwir-suwir
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 75 ml air matang
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saus tiram

Directions:

• Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan saus tiram. Aduk sebentar.
• Tambahkan kangkung. Aduk sampai layu.
• Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tambahkan ikan pindang suwir. Aduk rata. Angkat.