Aku sama si Mas tuh suka banget ama yang namanya Puding. Nah, biar ga bosen dengan puding andalan (Green Tea Puding ama Puding Sutra susu pake koktail buah) jadilah coba bongkar koleksi resep di laptop. Eh ketemu Puding Mozaiknya Alm. Bunda Inong. Emang bener deh, Dapur Bundanya Alm. Bunda Inong itu penyelamat di kala kehabisan ide memasak. Semoga amal ibadah beliau diterima disisiNya... Amin...
Eh ya.. Puding ini make resep aslinya, ga pake ta modifikasi, resepnya langsung ta' copas ke sini ya... Buat yang mo memodifikasi sendiri, gpp. Asik-asik aja mah...
Eh ya.. Puding ini make resep aslinya, ga pake ta modifikasi, resepnya langsung ta' copas ke sini ya... Buat yang mo memodifikasi sendiri, gpp. Asik-asik aja mah...
Bahan-bahan:Bahan A:
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 800 ml air
- 150 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar warna merah
- 250 ml susu putih kental manis
- 600 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt vanila bubuk
Cara Membuat:
- Masukkan bahan A dalam satu panci. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan dalam wadah kotak. Bekukan.
- Setelah membeku, sendoki sedikit-sedikit lalu masukkan dalam loyang. Biarkan bertumpuk.
- Masukkan bahan B dalam satu panci. Didihkan.
- Setelah mendidih, tuang perlahan ke dalam loyang yang berisi agar-agar hijau.
- Biarkan mengisi sampai dasar loyang. Bekukan.
- Potong-potong dan sajikan dingin.
